Гастрономическое путешествие на первую в России мидийно-устричную ферму с дегустацией и мастер-классом

Россия, Крым, Кацивели

Каждый год миллионы туристов летом заполоняют улочки курортных городов Крыма. Тысячи людей выбирают полуостров в качестве своего постоянного места летнего отдыха. Мало кому может наскучить разнообразие крымских пейзажей, уникальные достопримечательности, ласковое море. 

Местная крымская кухня — это возможность ближе познакомиться с бытом и культурой народа, который проживает на этой земле. Большинство туристов поддается искушению попробовать местную черноморскую или азовскую рыбку и морепродукты.

Мы приглашаем Вас на экскурсию и дегустацию Черноморских мидии и устриц на мидийно-устричную ферму.

По оценке французов, устрицы, выращенные в Черном море, получились удивительно вкусными из-за небольшой солености Черного моря 17 промилле (в Средиземном морепорядка 34-36 промилле).

В Крыму на сегодня существует только одна устрично-мидийная ферма. Расположена она в районе поселка Кацивели и занимает 5 гектаров под водой. Выращивают здесь мидии и Тихоокеанскую гигантскую устрицу. Личинки устриц, так называемый «спат», заказывают в Испании, причем перед помещением моллюсков в садки их садят на карантин...

Даты тура: май - октябрь

Продолжительность тура: 3 – 3,5 часа + дорога.

Программа тура:

  • экскурсия на смотровую площадку с видом на плантацию. Время проведения – 1-1,5 часа.
  • экскурсия на производственную площадку – 20-30 мин
  • переход пешком от берега до кафе туркомплекса по живописному заповеднику Кацивели – 10-15 мин.
  • дегустация мидий и устриц в кафе туркомплекса с одновременным показом подводных видеорепортажей – 1-1,5час
  • мастер-класс по открыванию устриц.

Количество дегустационных блюд на каждого туриста:

  • 2 устрицы подаются на льду с лимоном
  • 1 кг мидии в створках, приготовленные по собственному рецепту нашей компании
  • 2 бокала белого вина (Шардоне, Инкерман)

Стоимость тура на человека от 2150 руб. (при группе от 8 человек )

В стоимость тура не входит: 

  • трансфер до фермы.
Заказать
+7 (495) 725-24-85
г. Москва,
ул. Малая Никитская, 16/5, стр 1.
Вход с внутренней стороны двора.
Связаться с нами